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                                宣州區衛健委
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                                索引號: 1134170300324940XL/202505-00018 組配分類: 主動回應
                                發布機構: 宣州區衛健委 主題分類: 衛生、體育
                                名稱: 膳食要清淡,要少鹽、少油、少糖,食用合格碘鹽 文號:
                                生成日期: 2025-05-13 發布日期: 2025-05-13
                                索引號: 1134170300324940XL/202505-00018
                                組配分類: 主動回應
                                發布機構: 宣州區衛健委
                                主題分類: 衛生、體育
                                名稱: 膳食要清淡,要少鹽、少油、少糖,食用合格碘鹽
                                文號:
                                生成日期: 2025-05-13
                                發布日期: 2025-05-13
                                膳食要清淡,要少鹽、少油、少糖,食用合格碘鹽
                                發布時間:2025-05-13 08:19 來源:宣州區衛健委 瀏覽次數: 字體:[ ]
                                      油、鹽攝入過多是我國居民普遍存在的膳食問題。油攝入過多,會增加患肥胖、高脂血癥、動脈粥樣硬化等多種慢性疾病的風險。鹽攝入過多,會增加患高血壓的風險。糖攝入過多,會增加超重、肥胖的風險。養成清淡飲食的膳食習慣,膳食中要少油、少鹽、少糖。建議每人每天烹調用油25~30克,食鹽攝入量不超過5克(包括醬油、醬、醬菜等調味品和食物中的含鹽量,糖攝入量不超過50克,最好不超過25克。
                                      食用合格碘鹽能有效預防碘缺乏病。人體碘攝入量不足,可引起碘缺乏病。成人缺碘可導致缺碘性甲狀腺腫;兒童缺碘可影響智力發育,嚴重缺碘時造成生長發育不良、身材矮小、癡呆等;孕婦缺碘可影響胎兒大腦發育,還可引起早產、流產、胎兒畸形。

                                       高碘地區居民、甲狀腺功能亢進簡稱“甲亢”病人、甲狀腺炎病人不宜食用碘鹽。

                                        ? 少吃鹽、吃碘鹽

                                      成人每人每天食鹽攝入量不超過5克,老年人每天食鹽攝入量應更低。少吃榨菜、咸菜和醬制食物。選擇低鹽調味品及加工制品,警惕“藏起來”的鹽。碘鹽能有效預防碘缺乏病,甲亢病人、甲狀腺炎病人及高碘地區居民不宜食用碘鹽。
                                        ?減糖應減“添加糖”

                                       成人每人每天添加糖的攝入量不超過 50,最好控制在 25以下。兒童青少年不喝或少喝含糖飲料,嬰幼兒食品無須添加糖。減少食用高糖類包裝食品,烹飪過程中少加糖。


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